うな修 トロける鰻 舘山寺
今日は舘山寺温泉街の近くの
鰻屋さんを見つけて入ってきました😎！！
うな修 さんです💁♀️💁♂️💁♀️💁♂️
12時45分に行ったら
1時間以上待ちます！
と言われ1時間くらい舘山寺温泉街で散策😍
そして戻ったらちょうどよくて14時に座れました😙
座席数はテーブル4席と座敷2席と
店内は小さめです！！！！✨
店内に入ると香りが凄いプンプンしてきて
もー唾液がとまらない🤤🤤
メニューを見ながら🤤🤤🤤🤤🤤
そして注文してから約10分くらいで
出てきたーっ！！🍚
極上うな重 4000円
2段で別々に出てくるので
タレの量を自分で調整できる仕様です🤩
タレはダバダバではいっていました(^^)！！
鰻の量は 一匹と四分の一😏
鰻が柔らかすぎて
ご飯の上にのせるのに（この状態☝️）
とても苦労しましたwwww
今回の感想は……
うますぎっ！！！！！
私のNo.2に躍り出てきたまじで🤩🤩🤩
私の大好きな三島の姫沙羅さんの味に
めちゃくちゃ似てましたっ！！！
簡単に一言で表すなら
ふわとろっ🖤🖤🖤！！！！
箸ですとーんって切れて🥢
皮も焦げていなくて口に残らない
全てが一瞬で口の中で溶けてしまう感じっ！
ご飯の硬さもちょうどよくて、
何よりタレに甘みが一切なくて
醤油の味がメインです！！！
もー本当に味は姫沙羅です！w
あっさりしていて
鰻が柔らかくてとろける
食べ終わった瞬間に
もう一杯食べたい！！！
おかわりしようかなーーーっ🤤🤤
って悩むくらいwww
とにかく美味しすぎて
今日からうな修さんのトリコになった
うなほのちゃんでした🤪
デザートのみかんもでてきましたし
さすが浜松！！😎😎😎w
また近いうちに伺います！！！😎😎
美味しい美味しい鰻を
ごちそうさまでした🖤
ホームページです👇
https://unasen.org/sp/shop/shop12.html
うな修
053-487-2438
https://goo.gl/maps/ptFuqtVdUf2QaZDv5
弘常屋 in知立 ﾊﾟﾘｯとｼﾞｭｰｼｰ！甘ﾀﾞﾚ濃いめ
本日は知立で鰻初散策！！！✨
と、いう事で
うな友オススメの鰻やさん
弘常屋さんに行ってきました😌！！！
旗が沢山立っていて賑やかい外観です⭐️
なかなか知立の中では鰻激戦区？www
近くに藤田屋さんではなく別の
大あんまき屋さんがあり、
その隣に別の鰻屋さんもありました😙😙
うな友曰く、
こっちの鰻やさんはお口に合わないようなので
弘常屋に決定😍😍！！！
お店の前に行くと
鰻を捌きながら
優しい元気な大将が迎えてくれます✨w
店内は昔ながらの作りで
広い定食屋さんって感じです😉⭐️
しっかりコロナ対策もされていますね🤩！！！
鰻のメニューはこちら💁♀️
もちろん大好きな重箱っ❤️
うな重を注文っ！！！💕✨
じゃじゃーんっ！！！
蓋を開けた瞬間、五平餅の香りが
ふわ〜っと！！！💕
今回のお重は…
二段タイプです🪜🪜🪜
ご飯の上にのせてこないの有難いですよねっ！！
自分でタレが調整できるの大好き😍💕
結構タレがダクダクに多めに入れてくれてる😮😮
私はタレだくはあまり好きではないので
タレを振り払ってご飯の上にっ✨
しっぽがいい感じにそりくり返っておりますのぅ
見映え最高っ！！🤓💕
炭火焼きでしっかりと焼かれており
皮はパリッと
身はじゅわ〜っと
噛むと口に脂が広がってきます🙄❤️
そんなに身は分厚くないんですけど
しっかりと脂がのっています💁♀️⭐️
また、タレは50年継ぎ足し継ぎ足しの
秘伝のタレのようで
コクがあって甘みが強いタレですね！
食べていくうちに甘味が強調されていくんですが
また食べ進んでいくと
その甘みと鰻の脂がいい具合に
混ぜ合わさり
程よい加減の濃さのタレに何故か
変わっていくんですっ！😲😲😲😲😮
なんせ、甘めの濃いタレなのに
ずっと食べ続けられる
とっても美味しいタレ💕
不思議ですっ！！！！！！
また米の硬さも程よく
お米も鰻もあっつあっつ🤭💕
文句なしですね🤤
こーやって簡単に掴めてポロポロ落ちないのが
私の中でポイントっ！💕www
三河地方の中では珍しい！！
ふつうに美味しい
もう一人前食べようか悩んだ鰻でした🙄www
またきます！
ご馳走さまでした💕
弘常屋のホームページ👇
https://koutsuneya-unagi.business.site
弘常屋
0566-81-1869
https://goo.gl/maps/1JGQzV4btr97xbBi7
加茂 in三日日 脂たっぷり鰻🖤
お久しぶりです！！！
しばらくサボっておりましたwww
半年以上振りに
静岡県の端っこ三日日の加茂さんへ
鰻を食べに行ってきました🥺☝️
実はここ、炭火焼き鰻の中で
私が一番大好きなお店なんですっ⭐️！！
今回で来店三回目っ！！✨w
三回目にしてようやくカウンターの席に座れ
焼くところを目の当たりにできました😍🖤
撮影禁止なんですが
こっそり…www
なにがなんなのかわかりませんね…ww
鰻は皮の方から焼いていき
焼いているうちに生の状態よりも
2倍くらいにパンパンに
どんどん膨れ上がってきて
脂もタラタラ垂れているのがみえて
もーーー興奮MAXでしたwwwwwwww
テンションめちゃ上がって
よだれを🤤たらしながら
焼き上がる10分間ずっと見つめておりました🤤🤤
そしてー
一匹半の特上のが登場ーっ🖤🖤
うな重 特上 4800円
この皮側までしっかりと脂が…🤤
ほどよく焦げずにパリパリにもなり過ぎず
いい加減で焼いてくれておりますね🤤
鰻も結構大きくてちょうど良い肉厚ですね✨
もー何より私の一押しポイントなのが！！！
あっつあつ！！！！🔥
火傷するくらい熱いww
熱々の方がやっぱり美味しく頂けますよね！
タレは甘めなんですが
サッパリしていて鰻の味を消し去らない
もーそれが最高のタレの条件ですっ！！！
あ、でも
ご飯、タレかけないでー
って言うのまた忘れましたが…ww
かかっていてもくどくはないので
結局そんなに気にならずペロッと食べてしまいました🤤🖤w
もー本当に加茂さん最高✨
また近々行かせていただきます♫
ご馳走様でしたっ☺️
炭焼うなぎ 加茂
053-526-2428
https://goo.gl/maps/nwUnTwKYyBTuhiPT7
枡八川魚店 in岡崎 やや甘だれ ⭐️⭐️
こんにちは♫
土用の丑の日が過ぎると
いつも鰻モード全開になるunahonoです😊
一年くらいずーっと気になっていた
昼のみの営業の
枡八川魚店 さんに行ってきました🥺
外観から観ても
かなりの老舗感伝わりません？
こちらは1号線沿いにあるお店です😊
248と1号線の合流のあたりでっす♫
駐車場も2箇所あり
十分停められると思いますっ😊
外から焼いている姿を発見💓
こーゆーの見るだけで興奮するunahonoです👀
中に入ると
土間の長い通路があり
昭和感満載でなかなかいい感じ😎
途中ですごいもの発見！！！👁🗨
鰻の保管場所っ！！！👁🗨💕
すごいすごーーーい！
なんか昭和村にきたみたいwww
昭和を知らないが昭和に戻ったみたいでしたw
そのまま突き進んで中階段を登ると
広い座敷が待っていました😊💕
座るとすぐにおばさんが
お茶とたくあんを持ってきてくれ、
『丼ぶりのみのご提供です。2500円です！
ご飯の量は普通でいいですか？』
と聞いてくれましたっ😊👍
昔は鰻重とかもあった様ですが
代が変わられてから丼もののみの提供みたいです！
そして、5分後くらいにでてきましたっ！
じゃじゃーん！
おー！！！！wwww
なかなか黒いっ！濃そう！
でも口コミをみると色ほど濃くない
という意見もあったので恐る恐る…
ありです！！😊
本当に思ったよりタレは濃くなくて
甘めではあるけどクドさとかはなかったです👩❤️💋👩
中をみてみると
中までタレが染み込んでおらず
タレがついているのが表面だけなので、
よかったんかな、と思います😎👍
問題の鰻ちゃんは
まだ暖かい時期が続いているからなのか
脂が冬場よりはやっぱり少なく
鰻が活発に動いているからなのか…
身がかためで
弾力がすごいありました😲😲😲
場所によっては皮が分厚くて
どうしてもゴムっぽさは出るとこもありましたね😭
まーでも、吐き出すとかのほどではなかったです！
〔昔吐き出しているので。w〕
でも、臭みとかは一切ありませんでした💓
焼き加減も悪くなく
パリパリよりもふっくらしてる鰻です💕
焼けすぎにみえるけど
皮とかみても焼きすぎてないんですよね😲
ご飯の炊き方、すばらしくパーフェクト💓
ご飯の粒を最後の最後まで感じられ
最後まで美味しくいただきました😊
鰻問題は時期の問題なのか
疑問が残るので
冬にリベンジしたいと思います💓
桝八川魚店
0564-21-0694
https://goo.gl/maps/PXusyVchVxtkG6eGA
一心屋本店 in半田
今回は久しぶりに特別編！！
私のうな友の意見を代筆していきます😊☝️
半田の老舗である一心屋本店✨
私もそこにずっと行きたかったんですが
先に行かれてしまいました…www
ではご紹介してきますね(^^)
さすが老舗ですね。
店構えがとても立派です😊！！！
店内の雰囲気も落ち着いた料理屋さんの
雰囲気っ✨
メニューをみてみても
謎に う巻き は高いですが…
うな重とかはそんなに高い！
ってわけでもなく良心的にみえますね😊
ひつまぶしもあるようですね😊
ちなみにランチタイムは同じ値段で
小鉢、赤だし、デザートがついてきて
お得みたいですっ😊💓💓
そして、うな友が頼んだのは
うな重 3250円 税別
これだけついて3250円はお得感満載ですねっ💓
でも…これって…ww
赤だしですよね！www
珍しいですね、鰻に赤だしってwwww
そして鰻はどうだったかというと…
見た目は味は少し濃いめにも見えますが味は？？
もう最悪。
泥臭い
こんな鰻は初めて食べた…
と言っておりましたwwww
以下うな友より👇
🔲🔲🔲🔲🔲🔲🔲🔲🔲🔲🔲🔲🔲🔲🔲🔲
【3.5Pの大きい鰻を注文が入ってから捌き、備長炭で焼き上げるので臭みが一切でず鰻の旨みがそのまま味わえる。】
とホームページで確認し意気揚々と乗り込みました。😊
まず鰻のサイズが大きくない。
一口目いただきました。今までにない鰻からのドロ臭さ、確かに他店でもドロ臭い鰻はある。
でも二口、三口と食べるうちに気にならなくなるもの。
それが最後までどろ臭さがが凄かった。
残すことも考えたぐらいちょっと酷い。
店主は食べたことあるのか。
タレの味は少し甘めで濃くはない。好みもあるのでなんとも言えないが悪くはない。
お米は炊きたてでおいしい。
お吸い物ではなく味噌汁。
なんで？と思いながらもおいしくいただいた。
デザートに梅酒ゼリーが付いていてこれでもかってぐらいブリブリにかたい。
ゼリーはともかく鰻にはかなりガッカリさせられた。
帰りの車でも口の中がドロ臭い。
2度と行くことはないが口コミの評価が良いのが理解できない。
🔲🔲🔲🔲🔲🔲🔲🔲🔲🔲🔲🔲🔲🔲🔲🔲
とのことです…wwww😭
なかなか辛口な私のうな友…ww😂😂😂
なんかここまで
来ると逆に行ってみたい…とも
思ってしまうunahonoでしたw😂😂😂😂
ではまた😊✨
ホームページ👇
http://www.sandaime-isshinyahonten.com/sp/
一心屋 本店
0569-21-0365
https://goo.gl/maps/H1fA7xXXdUjAVqNZ7
さくめ in三日日 養殖鰻とう巻き
こんにちは♫
今日は昨日の続きで
養殖うな重とう巻きについて
投稿していきますっ😊☝️
うな重 養殖 大 4100円
一匹半入っていてこの値段！！
かなりお安いですねっ！
やっぱり大 というだけあって
大きいです！！
天然の中サイズと比べてもわかりますか？？
皆分厚さ比べてみても
脂ののり具合も全然違いますね！
やっぱり今は天然うなぎの旬の時期ではないのと
（天然鰻の旬は10月から12月）
サイズも中ってのもあるとおもいますが
養殖の技術がとても進んでいるのが
明らかに見てわかりますねっ😤💕
うな友と少し交換しながら食べたんですが
天然を食べてから口にする養殖鰻は
脂がとってものっており、
鰻独特の味がしっかりでておりました！
少し皮の臭みは感じましたが
でも、それもそれうなぎのいいところ！
あまりにも臭いのは無理ですけど…
天然鰻は何食べてるのか分からないくらい
なんっにもクセというか特徴がなさすぎて
つまんなかったので😂😂😂
でもほんと二口くらいもらっただけだから
わたしはそう感じただけなんですが、
うな友も
味が薄すぎる
タレが濃いのは嫌いだけど
さすがに
もう少しタレが濃くてもいいかな。
と、ボソッと言っておられましたwww
わたしは天然が基準になってしまっていたので
いやいやいや、養殖は全然味あるって！
鰻の味があって養殖のが美味しいって！！！
と、帰りの車では口論しておりましたwwww
でも、
本当に
タレはかなり薄めなので
好き嫌い分かれるのかなーーって
思うところです😌☝️
そして、次に
う巻きです！
う巻き 600円
ちょっと見た目は
あーっwww
ってなりましたが味が美味しければ
問題ないと思い一口っ💓
wwwww
卵は特に味も濃くなく焼き過ぎもなく
パサパサ感もなく問題なし😊
鰻！鰻？？？
鰻です。
ゴムです
あまりもの冷凍してあってそれを茹でた？
ん？どーやったらこんなゴム鰻ができるんですか？
と、いう鰻でした。
さすがにこの う巻きは
ワースト1でした。
これはなし。
みなさん頼むのは
やめておいた方がいいと思います、、、w
でも、養殖のうな重は脂ものっていたし
しっかり味わって
食べてみたいので
また機会があればいこうと思います😊！
うなぎ さくめ
053-526-1758
https://goo.gl/maps/UJwy3JA9DsbuzDcR8
さくめ 天然鰻 in三日日 タレ薄め
今日はずっと行きたかった
天然鰻がめちゃくちゃ安く食べれると話題の
さくめ さんに行ってきました(^^)⭐️
三日日インターから5分くらいのところにあります😊
加茂さん通り越してすぐです😉✨
目の前に牛が目印の佐久米駅があるので
お店の名前もそれにちなんで
さくめなんですかねっ🥳
11時オープンなんですが
11時ちょいすぎについて
すでに10組待ちくらいでした😆
平日だったんですが土日ならもっと混んでそう🥺
結局入れたのは12時半でした☺️🥇
こちらがメニューです😊⭐️
うな重のみのご提供みたいです(^^)
あ、こっそりありましたwww
う巻き 600円
うざく 600円
天然鰻がめちゃくちゃ安くないですか？？
なんでそんなに安いかというと
中間業者とかなしに漁師さんから
直接卸しているようで
この価格で提供できるみたいですっ❤️
しかーし残念なことに
天然鰻の大は売り切れという事でした😭😭
諦めて 中にしましたwww
天然うな重 中 3700円
ん？？？中？？？
思ったより小さかった...www
身も思ったより薄っぺらくて…
天然ってあんまり脂がのってないんですね😭
時期的なものもやっぱりありますよね？
天然なんで、特に…。
でも、艶はいいですよねっ！
これで一匹分です！
天然鰻のお味はというと
え？？これ鰻？？本当に鰻？
っていうくらい鰻の味がしない！😲
鰻独特の泥臭さがないって聞いてはいましたが
クセがなさすぎて物足りない気も…www
タレはかなりあっさりしすぎているくらい
薄めですっ！
東京でよく出される鰻のタレにそっくりでした😊
お上品すぎる味で
愛知育ちのわたしには少しこちらも
物足りず…wwww
タレも薄いし鰻の味もそんなにしないし
はっきり言って何を食べているのか
よく分からない感じ…w
あと残念なところをあげると
最初の一口目から気になったのが
米がパサパサー😭
炊飯器の中に長いこと入っていて時間が経過して
水分がとんでしまいました…
っていう表現が近いかな？？😂
鰻＋鰻のタレ＋米
の組み合わせが1番大事なのに
馴染んでいない！w
鰻と米！って感じで
米が強調していましたねー？
もっと水分たっぷりの艶のある良い米と
組み合わせた方がいいと思いますっ😂😂😂
総合的には
別に焼き方も上手だし
タレも濃くないし
クドくなるわけでもないから
悪くはないんですけど…
味が薄すぎて物足りませんでした…w
お腹はいっぱいになりましたが
何食べたっけ？？？
という感じ…😭
あーーー💓
鰻たべたわー幸せーっ❤️
という感じではなく
少しわたしは残念でしたww
もしリベンジするなら
冬の脂がのっている時期にしようと思います♫
うなぎ さくめ
053-526-1758
https://goo.gl/maps/mpXgDQ3kHunaKa987
